Mengen en oplossen

Theorie:

We gaan bekijken of ethanol, paraffine-olie, glycerol en Jood het best oplossen in water of hexaan. We zullen deze stoffen eerst een voor een mengen met water en daarna in hexaan.
Uiteindelijk zullen we zien of de stoffen in water of in hexaan het best oplossen.

Uitvoering:

Eerst deden we in 4 buisjes elk 5 cm water. We deden dan in het 1e buisje ethanol, in het 2e buisje paraffine-olie, in het 3e buisje glycerol en in het 4e buisje jood.
We keken, na dat we dit gedaan hadden, wat er gebeurde, of het oploste of niet.
Hierna deden we precies hetzelfde met hexaan.

Waarnemingen en resultaten:

Het resultaat van onze proef staat in de volgende 2 tabellen.

Water Lost op Lost niet op

Ethanol *
Paraffine-olie *
Glycerol *
Jood *

Hexaan Lost op Lost niet op

Ethanol *
Paraffine-olie *
Glycerol *
Jood *

Water (H-O-H) is een kleurloze vloeistof.
Ethanol (CH4) is een kleurloze vloeistof.
Paraffine-olie (CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3) is een kleurloze vloeistof.
Glycerol (H H H) is een kleurloze vloeistof.
| | |
H-C- C -C-H
| | |

Jood (I-I) is een zwart/grijze vaste stof.
Hexaan (CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3)

Conclusie:

Ethanol is de enige stof die in water en in hexaan oplosbaar is.
Ook is in de tabellen te zien dat in hexaan 3 van de 4 stoffen oplossen.
Een in water 2 van de 4 stoffen.
Dus in hexaan lossen de meeste stoffen op.

Deze proef is vrij betrouwbaar. Ongeveer 90 %, want je doet het toch alleen met de hand en met het oog. Je kan er dus wel eens naast zitten.